Kurečí prsíčko se salátem a quinoou

Rozhodla jsem se uvařit vynikající a přesto zdravou dobrůtku, na které bych si pošmákla a zároveň dodala tělu ty správné věci. Proto jsem si řekla, že  toto bude ten správný favorit 🙂

Budeme potřebovat: mrkev, salát, quinou, máslo nebo kokosový olej, šalotku, na zakápnutí limetku, brusinky (pokud chceme salát na sladko) a kuřecí prsíčko

Postup: Quinou pořádně propláchneme a uvaříme ji v osolené vodě. Poměr 1 hrnek quinoi : 2 hrnky vody. Osmahneme si na oleji nebo másle nakrájenou mrkev. K hotové quinoi dáme nakrájenou šalotku a natrhaný salát a jako poslední přimícháme udělanou mrkev a vše dochutíme  podle naší nálady. Na pánvi nebo grilu si uděláme na prudko prsíčko. Vynikající obídek nebo lehká večere je během chvilky hotová a pro naše tělo opravdu výživná. Dobrou chuť!

Napsat komentář